Aunque la sal puede parecer un producto uniforme, su origen y propiedades generan diferencias significativas. Entre las más destacadas están: Sal Común o de Mesa, Sal Marina, Sal del Himalaya y la Sal Rosada de Maras.

Desde Viita Select, te explicamos qué hace especial a cada una y por qué la Sal Rosada de Maras sobresale.

Tipos de Sal

Sal Común o de Mesa

La sal blanca común o refinada se compone de más del 97% de cloruro de sodio. Se somete a procesos químicos e industriales que eliminan minerales esenciales como calcio y magnesio, resultando en un producto artificial y poco beneficioso para la salud. Además, su color blanco y textura son el resultado de tratamientos químicos.

Sal Marina

Proveniente de océanos que actualmente enfrentan altos niveles de contaminación por plásticos, mercurio, petróleo y otros desechos. A pesar de su origen natural, no siempre garantiza pureza ni calidad nutricional.

Sal del Himalaya

Esta sal proviene de minas en Khewra, Pakistán, y no de la cordillera del Himalaya como sugiere su nombre. Su extracción mediante explosiones contamina tanto el entorno como el producto, además de contener niveles elevados de flúor. Su textura dura dificulta la absorción por parte del cuerpo humano.

Sal Rosada de Maras

Extraída manualmente en las Salineras de Maras, ubicadas en el Valle Sagrado de los Incas, Cusco, esta sal 100% natural se produce mediante un proceso ancestral de evaporación solar. Rica en minerales como hierro, calcio y magnesio, está libre de aditivos, microplásticos y toxinas.

Diferencias entre tipos de sal

• Sal Rosada de Maras vs. Sal Común: La Sal de Maras es completamente natural, mientras que la Sal Común es un producto industrial sin beneficios nutricionales significativos. La primera aporta minerales esenciales y realza el sabor de los alimentos.
• Sal Rosada de Maras vs. Sal Marina: A diferencia de la Sal Marina, que puede estar contaminada, la Sal de Maras se recolecta cuidadosamente con técnicas heredadas de los incas, garantizando un producto puro y limpio.
• Sal Rosada de Maras vs. Sal del Himalaya: Mientras la Sal del Himalaya es extraída con explosiones y su textura es difícil de asimilar, la Sal Rosada de Maras es recolectada manualmente con métodos naturales que respetan su pureza y sabor auténtico.

Importante

La Sal Rosada de Maras destaca no solo por su sabor y pureza, sino también por ser una fuente rica en minerales esenciales. Su extracción artesanal y origen en un entorno protegido la convierten en un producto único, ideal para la cocina y la salud.

En Viita Select, te ofrecemos esta joya del Valle Sagrado de los Incas. Una sal de manantial que realza tus recetas y aporta beneficios incomparables. ¡Descubre todos nuestros productos!